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婴儿期：要重视纤维素食品
作者:如有侵权请与我们联系  发布时间：2011/1/26  阅读次数：4065  字体大小: 【小】 【中】【大】

纤维素广泛存在于粗粮、麸皮、蔬菜纤维之中。婴儿由3－4个月起接触半流质食品开始，即应注意补充含纤维素的食品，也可以说辅食添加是婴儿对纤维素的适应过程。纤维素是保持正常的消化功能不可缺少的。

1、人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。

2、预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始。实验证明，食物中的纤维素能和胆固醇的代谢产物胆酸在肠道中结合，从而减少人体对胆固醇的吸收。

3、食物中的纤维素吸收水分性能好，使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥，对便秘、痔疮等疾病有预防和治疗作用。

4、纤维素使肠管蠕动加快，减少了肠道中致癌物质的停留时间，减少了发生肠癌的危险。

5、纤维素在食物中起支架作用，给人以饱足感。对治疗糖尿病、肥胖症有不可缺少的作用。

6、纤维素使肠管蠕动加快，促进消化功能，对厌食小儿有所裨益。

综上所述，对纤维素食品的重视应从婴儿开始。

来源：来自互联网

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